Технология спирта-стр.407

В результате повторного использования конденсатов паров барды для технологических нужд сокращается количество стоков на спиртовых заводах, которые имеют установки для упаривания барды. Химический состав конденсатов паров первичной и вторичной мелассной барды приведен в табл. 38.

38. Характеристика конденсата пара

Показатель

Конденсат паров барды

первичной

вторичной

pH

4,06...4,96

4,35...8,2

Общее содержание кислот в пересчете на уксусную, мг/л

510...820

18...348

Летучие кислоты в пересчете на уксусную, мг/л

440...750

12...99

Бисульфитсвязывающие вещества в пересчете на уксусный альдегид, мг/л

200...220

0...51

Альдегиды в пересчете на уксусный, мг/л

18...66

2,6.25,4

Омыляемые едкой щелочью вещества в пересчете на уксусноэтиловый эфир, мг/л

70,4... 110

8,8...96,8

Сивушное масло в пересчете на изоамиловый спирт, мг/л

12,3. .15,4

41,3...101,3

Азотистые вещества в пересчете на аммиак, мг/л

5,42...16,56

1,33...164,8

Фурфурол, мг/л

0,20... 1,75

0

Метиловый спирт, мг/л

0,0

0

Окисляемость, мг КМпО*/л

658...966

64...575

Конденсат паров первичной барды содержит больше летучих органических кислот, альдегидов и других веществ, чем конденсат паров вторичной барды.

Лабораторные опыты и производственные испытания на Лужанском экспериментальном спиртовом заводе показали, что при длительном использовании конденсатов паров первичной и вторичной мелассной барды для разбавления мелассы не снижаются выход и качество спирта.

Другие материалы

Технология солода и пива-стр.651

Если на этой стадии микроорганизмы попадают в бутылку (происходит загрязнение), то последующее шприцевание свежей водой уже не сможет полностью их удалить. Зачастую в установке имеются также пористые отложения накипи, которые служат очагами м i I кроб иол () гичсскс) го: тгрязнет ш я.

Особое значение придается биологически безукоризненной чистоте воды, применяемой для шприцевания (горячей и холодной), в связи с чем для подстраховки в последнюю шприцевал ьнуга воду часто добавляют допустимые количества двуокиси хлора (СЮ2).