Технология солода и пива-стр.831

К основным резиноподобным материалам с относительно высокой степенью устойчивости к воздействию химикатов и температуры относятся эластомеры на основе:

■ NBR - (акрил)-нитрил-бутадиен-кау-чука;

■ силиконовой резины;

■ PTFE - политетрафторэтилена;

■ EPDM - этилен-пропилен-диен-сме-шанного полимеризата.

Повышенной устойчивостью обладают также фтор-эластомеры.

Поскольку в циркуляционной мойке CIP со средами соприкасаются и уплотнения, то содержащиеся в моющих и дезинфицирующих средствах реагенты разъедают материал уплотнений по-разному (см. таблицу на следующей странице).

6.2. Моющие средства

В ходе мойки с поверхностей емкостей и т. п. удаляются остатки продукта и отложения - такие, как белковые вещества, смолы, масла, органические и неорганические соли, микроорганизмы.

В ходе дезинфекции при помощи химического воздействия, а при стерилизации при помощи термического воздействия должна быть достигнута стерильность поверхности.

Различаются следующие виды загрязнений:

растворимые вещества, которые удаляются в ходе процесса мойки; вещества, склонные к эмульгированию, но не растворимые; эти вещества следует эмульгировать;

неэмульгируемые и нерастворимые вещества, которые должны быть сэмульгированы после смачивания.

Сокращенное обозначение по ISO R 1629

Характерный цвет

Защищенная торговая марка

Резиноподобные эластичные

материалы

Акрилнитрил-бутадиен-каучук

NBR

синий

Пербунан®

Хлорбутадиен-каучук

CR

Фтор-каучук

FPM

Неопрен®

Этилен-пропилен-диен-каучук

EPDM

черный

Витон®

Винил-метил-полисилоксан

MPQ

красный

Буна АП (Buna АР®)

Термопластичные материалы

Силиконовый каучук

Политетрафторэтилен

PTFE

Поливинилхлорид

PVC

Тефлон®

Полиамид

PA

Нейлон®

Тип продукта

Концентрация

Температура,

°С

Подходящий резиново-подобный эластичный материал

На основе щелочи (жидкий или порошкообразный)

1,5-4%

до 140 °С

EPDM

На основе едкой щелочи с содержанием активного хлора (жидкий)

2,5-5%

до 70 °С

(NBR), EPDM

На основе фосфорной кислоты

2,5-5%

до 90 °С

(NBR),EPDM

На основе азотной кислоты

2,5-5%

до 50 'С

EPDM

На основе азотной кислоты

2,5%

до 90 °С

EPDM, с ограничениями

На основе азотной кислоты

5%

до 90 °С

-

Активный хлор (жидкий)

0,5%

до 60 °С

NBR, CR, EPDM

Надуксусная кмслота/Н202

0,2-1%

до 90 “С

NBR, EPDM

При мойке вручную успешно применяется вода в сочетании со всевозможными щетками и швабрами различного вида и размера. Однако в настоящее время вымыть все имеющееся на предприятии оборудование таким образом уже не удается, хотя и забывать о ручном способе мойки не следует. Мойка водой под давлением, которая обычно производится при помощи струйных насадок, в первую очередь важна для основательной очистки внутренних поверхностей аппаратов и отдельных элементов установок, которые не подключены к станции С IP и не могут быть подвергнуты обработке в щелочной ванне.

Другие материалы

Мир томата глазами фитопатолога-стр.50

Фото 1-21. Формирование томатов: а - формирование индеты в два стебля (фото Е.В. Болтовской), б на привитом томате формируется больше плодов (фото Е.В. Болтовской). в - вид места прививки томата F1 Раиса на Максифорт (фото В.А. Норкина), г - формирование привитого томата в два стебля (фото В А. Норкина).

Рис.З. Два способа формирования полудетерминантных растений томата