Технология солода и пива-стр.522

Рис. 4.34. Купольная арматура:

1 - вертикальный трубопровод (С02, сжатый воздух, CIP); 2- механизм для разделения жидкости/газа; 3 - предохранительный клапан; 4 - вакуумный клапан; 5 - моющая головка; 6 - узел мойки арматуры

Рис. 4.35. Пружинный предохранительный клапан с поднимающейся тарелкой клапана

Большинство пивзаводов для мойки своих ЦКТ используют моющие растворы с температурой пе выше 35 °С.

Рис. 4.36. Рычажный предохранительный клапан

Если, несмотря на это, все же предпочитают работать с высокими температурами, то рекомендуется не стравливать возникающее при нагреве избыточное давление. При охлаждении это давление снова снизится - таким образом можно предотвратить возникновение вакуума.

Вакуумные клапаны должны легко и надежно реагировать на понижение давления (рис. 4.37).

Рис. 4.37. Вакуумный клапан:

1 - тарелка клапана, она «сидит» в седле только благодаря своей массе; 2 - соединение с танком; 3 - соединение с внешней средой, дренажная трубка При нормальном или избыточном давлении крышка клаггана закрывает под действием своей массы отверстие клапана. При возникновении вакуума относительно большая тарелка клапана приподнимается и в танк засасывается воздух из окружающего npocrpai гства.

Не следует допускать залипания или замерзания клапана. По этой причине вакуумный клапан подсоединен к системе CIP и должен приподниматься при мойке танка и арматуры.

Вакуумный клапан относится к купольной арматуре танка.

Другие материалы

Мир томата глазами фитопатолога-стр.110

Масса плода зависит и от вегетативного развития растения (на мощных растениях плоды крупнее). Между развитием вегетативной массы растения и количеством плодов и цветков существует определённый баланс. Слишком большая вегетативная масса растения является одной из наиболее распространённых причин плохого опыления томата. Наоборот, при обилии одновременно цветущих соцветий или при большой нагрузке растения плодами, оно останавливается в росте и теряет часть цветков.