Технология солода и пива-стр.1030

10.5.3.1.3. Однозубчатые двухроторные компрессоры В этой системе два динамически сбалансированных вращающихся элемента своеобразной формы (рис. 10.47) вращаются во встречных направлениях, при этом они не соприкасаются не только между собой, ио и со стенкой корпуса. Принцип действия этих вращающихся элементов приведен на рис. 10.48.

Всасывание: воздух попадает в пространство сжатия; вспомогательный ротор перекрывает впуск.

Начало фазы сжатия: впускное и выпускное отверстия закрыты; воздух, находящийся между двумя роторами, сжимается за счет уменьшения пространства, в результате чего давление повышается.

Рис. 10.47.

Вращающиеся роторы

Рис. 10.48. Принцип действия вращающихся роторов

Окончание фазы сжатия: воздух, находя щийся в замкнутом пространстве, сжат; впускное отверстие открыто для повторения про цесса.

Рис. 10.49. Двухступенчатый компрессор с воздушным охлаждением (тип ZT 18-37)

Ток воздуха: А - впускной воздушный фильтр; В - шумоглушитель на всасывающей стороне; С - воздушный впускной клапан; D - первая ступень сжатия элемент низкого давления); Е - промежуточный охладитель; F - вторая ступень сжатия элемент высокого давления); G - шумоглушитель на выпускной стороне; И - дополнительный охладитель; I - обратный клапан; J - отделитель конденсата; К - шумоглушитель. Ток масла: L - масляная ванна; N - маслоохладитель;

О - масляный фильтр; Р - байпасный клапан Выпуск: открывается выпускное отверстие, и сжатый воздух устремляется наружу.

Такие компрессоры иногда выполняются одноступенчатыми, но чаще в двухступенчатыми исполнении с воздушным или водяным охлаждением и мощностью до 55 кВт. На каждой ступени компрессии воздух нагревается свыше 100 °С, так что после каждой компрессионной ступени (рис. 10.49) его необходимо охлаждать.

Другие материалы

Консерванты в пищевой промышленности-стр.159

Приём бензойной кислоты в малых (подпороговых) концентрациях не приводит к появлению устойчивости к ней (увеличению минимальной действующей концентрации) 1331.

Спектр действия. Действие бензойной кислоты направлено главным образом против дрожжей и плесневых грибов, включая афлатоксинобразующие [34, 35[. Бактерии угнетаются только частично. Против молочнокислых бактерий и клостридий бензойная кислота малоэффективна. Минимальные эффективные концентрации бензойной кислоты в отношении некоторых вредных для пищевых продуктов бактерий, дрожжей и плесневых грибов приведены в табл. 20.