Технологические правила виноделия-стр.168
Submitted by MuHyc on Wed, 10/12/2016 - 14:10
Установленное пробной обработкой потребное количество ЖКС, см3 |
Содержание катионов тяжелых металлов (в пересчете на трехвалентное железо) в вине, мг/дм3 |
Доза ЖКС для полного удаления катионов тяжелых металлов, г/дал |
Доза ЖКС для производственной обработки испытуемого вина, г/дал |
0,34 |
30,0 |
1,70 |
1,53 |
0,35 |
30,9 |
1,75 |
1,57 |