В силу неодинаковой наследственной основы и реактивности на условия среды животные по скорости роста существенно различаются между собой. Молодняк с низкой скоростью роста (его количество составляет 4—8 % от всех животных) в возрасте 15—20 мес. отстает от остальных сверстников по живой массе на 28—31 %. Выращивание таких животных приводит к перерасходу кормов, снижению продуктивности остальной группы животных, удорожанию себестоимости прироста живой массы и снижению экономической эффективности отрасли. Животных с низкой скоростью ро^та следует выбраковывать в процессе выращивания, не ожидая завершения технологического цикла.
Существующая во многих хозяйствах выборочная сдача в первую очередь лучших животных ухудшает экономические показатели отрасли. Производственные группы молодняка следует комплектовать с учетом пола, возраста, живой массы и сроков реализации животных на мясо, что позволяет проводить сдачу всей партии скота одновременно, исключая доращивание отставших в росте. Помещения и этом случае используются по принципу «все занято — все пусто».
Технологические причины потерь прироста живой массы и перерасхода кормов показаны в табл.
Таблица. Причины снижения приростов живой массы молодняка и перерасхода кормов
|
Причина |
Величина потерь |
|
Содержание телят при температуре ниже 12 °С и оптимальной влажности воздуха в помещениях |
Снижение каждого градуса температуры в помещениях уменьшает прирост живой массы на 18—19 г |
|
Содержание телят в помещении: со сквозняками |
Повышает вероятность потери тепла на: |
|
при повышенной влажности |
23—27 % |
|
со сквозняками и повышенной |
33—37 % |
|
влажностью |
92—98 % |
|
Содержание бычков при относительной влажности в помещении 90—95 % и температуре 3—6 °С |
Снижается прирост живой массы на 10—28 % и повышается расход кормов на единицу прироста на 20—35 % |
|
Содержание бычков на бетонном полу по сравнению с содержанием на глубокой подстилке |
Снижается прирост живой массы на 16—18 % |
|
Содержание бычков без подстилки на деревянном полу по сравнению с глубокой подстилкой |
Снижается прирост живой массы на 8—10 % |
|
Содержание телят в летний период на выгулах без навеса по сравнению с навесом |
Снижается прирост живой массы на 12—15 % |
|
Содержание откармливаемого скота в грязном загоне |
Снижается прирост живой массы на 25—35 % и увеличиваются затраты кормов на единицу прироста на 28—40 % |
|
Увеличение количества телят в группе с 8 до 18 голов при одинаковой площади пола на одну голову |
Снижается прирост живой массы на 5—8 % и повышаются затраты кормов на единицу прироста на 11—14 % |
|
Увеличение количества телят в группе с 16 до 20 голов без изменения размера станка в условиях комплекса |
Снижается прирос^ живой массы на 16—20 % и повышаются затраты кормов на единицу прироста на 18—23 % |
|
Причина |
Величина потерь |
|
Беспривязное содержание бычков в период с 12 до 16 мес. по сравнению с привязным |
Снижается прирост живой массы на 10—15 % и повышается расход кормов на единицу прироста на 12—18 % |
|
Перегруппировка бычков старше 6 мес. в условиях комплекса Перевод бычков из одного периода комплекса на другой при смене рациона |
Снижается прирост живой массы в первые 2 мес. на 6—9 % Снижается прирост живой массы в первый месяц на 30—40 % |
|
Ежемесячное индивидуальное взвешивание бычков старших возрастов при привязном содержании |
Снижается прирост живой массы на 9—12 % |
|
Транспортировка бычков на расстояние 45 км в течение 1 часа |
Снижается живая масса на 2,5— 3,0 % и масса туш на 1—1,5 кг |
Copyright © 2019, 300246.ru