Сельскохозяйственная биотехнология

Учебник отражает современное состояние биотехнологии как науки и областей ее применения, содержит основные положения, методы и закономерности по биологии клеточных и тканевых культур, клональному микроразмножению и клеточной селекции растений; генетической инженерии и трансгенных растений и животных, включая молекулярные основы конструирования векторных систем и применение биотехнологических методов в растениеводстве и животноводстве. Значительное внимание уделено биотехнологическим процессам получения оздоровленного посадочного материала и кормовых препаратов для сельскохозяйственных животных. Рассмотрены молекулярные и экологические аспекты применения фиторегуляторов. Обобщены основные достижения по применению биотехнологических методов и процессов в агропромышленном производстве.

Другие материалы

Технологические правила виноделия-стр.129

3.2 Испытание в лабораторных условиях

3.2.1 Средние пробы мезги, сусла, виноматериалов и вин подвергают анализу сразу после их отбора.

3.2.2 Определение доз S02, необходимых для сульфитации мезги, сусла, виноматериалов и вин проводят в лабораторных условиях согласно аналитическому тесту (приложение 1).

3.3 Производственная обработка мезги, сусла, виноматериалов и вин