ПРИНЦИПЫ, ТИПЫ И ФОРМЫ ПОДБОРА

Другие материалы

Технология солода и пива-стр.373

Рис. 3.75. Конденсатор вторичного пара:

1 - сусловарочный котел; 2 - вытяжная труба; 3 - переключающий клапан; 4 - камеры с тепло-обменными поверхностями; 5 - вентилятор; 6 - вытяжная труба конденсатора прокачивают воду. Вода при этом нагревается, а вторичный пар отдает свою теплоту парообразования и конденсируется.