Песочный полуфабрикат

Полуфабрикат получил название песочного вследствие рассыпчатости, которая достигается благодаря большому содержанию жира и сахара, определенным качествам муки и соответствующему ведению технологического процесса.

Другие материалы

Биологически активные добавки-стр.60

Наличие в эритроцитах (форменных элементах) гемоглобина обусловливает красный цвет крови Кровь, текущая по артериям, насыщенная кислородом, имеет ярко-красный цвет. В венах, по которым кровь притекает от тканей, гемоглобин практически лишен кислорода, и кровь имеет темный цвет. На долю крови в организме взрослого человека приходится 6-8 % общей массы тела, а у детей - 8-9 %. У взрослого человека это соответствует 4-6 л крови.