МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ

Другие материалы

Технология спирта-стр.101

СПОСОБЫ РАЗВАРИВАНИЯ СЫРЬЯ На спиртовых заводах страны применяют в основном непрерывные способы разваривания измельченного крахмалистого сырья под повышенным давлением в аппаратах колонного и трубчатого типов. Широко распространен способ механико-ферментативной обработки крахмалистого сырья, предусматривающий применение водно-тепловой и ферментативной обработки измельченного сырья в непрерывном процессе при температуре не выше 100 *С в горизонтальных и вертикальных цилиндрических аппаратах с мешалками.