Молоко сгущенное цельное с сахаром

Молоко сгущенное цельное с сахаром представляет собой сладкий молочный вязкий продукт, при температуре 15—20°С легко стекающий со шпателя. Содержание сахарозы в молоке должно быть не менее 43,5%, общих сухих веществ не менее 28,5%, в том числе жира не менее 8,5%. Воды — не более 26,5%, кислотность — не более 483Т. Общее количество микроорганизмов в 1 г — не более 50 000. Титр кишечной палочки не ниже 0,3. Не допускается наличие патогенных микроорганизмов, свинца. Вкус и запах продукта — сладкий, чистый с явно или слабо выраженным вкусом пастеризованного молока. На предприятия молоко поступает в жестяных банках (герметическая упаковка), в деревянных клепочных или фанерно-штамповапных бочках (ГОСТ 2903-55).

Другие материалы

Биологически активные добавки-стр.190

Показания: как лечебно-профилактическое средство при авитаминозах, анемии, как восстанавливающее средство после тяжелой болезни, как обязательный продукт в детском меню.

Способ применения и дозировка: взрослым и детям старше 7 лет - по 2 чайные ложки 2-3 раза в день после еды; детям от 1 года до 6 -• по 1 чайной ложке

2-3 раза в день после еды.

Противопоказания: при заболеваниях щитовидной железы и приеме других препаратов йода необходима консультация врача-эндокринолога.

Срок годности и условия хранения: 6 месяцев; хранить в прохладном месте.