Мир томата глазами фитопатолога-стр.232

Для опыления цветков томата сравнительно недавно стали использовать шмелей, что позволило отказаться от опрыскивания гормональными препаратами для стимуляции плодообразования. Плоды, полученные в результате опыления шмелями, имеют более высокую товарность, снижают затраты ручного труда и делают опыление менее зависимым от климатических условий. Опыление шмелями даёт прибавку от 5 до 25%, а по некоторым хозяйствам России этот показатель составляет 50%.

Конструкция ульев у разных фирм-производите-лей во многом сходна. Это пластиковый ящик в картонной коробке с крышкой (фото 2-61, б), с входным и выходным летками, с центральной камерой для гнезда и ёмкостью с сиропом. Находящийся в улье запас сиропа предназначен для углеводного питания шмелиной семьи. В качестве источника протеина необходима пыльца, которую рабочие особи собирают с цветков. Сев на цветок, шмель захватывает его лапками, вызывая вибрацию, надкусывает пыльники, способствуя попаданию пыльцы на рыльце пестика. На жёлтых пыльниках остаётся «метка» о посещении цветка (фото 1 -29). За день один шмель посещает более 100 соцветий.

Готовые к применению в теплицах шмелиные ульи с маткой и расплодом (обычно в них 1 матка и 50-60 рабочих особей) размещают на высоте от 0,5 до 1,5м (фото 2-61, а). Улей должен быть защищён от прямого солнечного света и воды, в противном случае шмели хуже летают, занимаясь охлаждением или просушиванием улья. Нужна также защита от Муравьёв, которые воруют у шмелей сироп. Устанавливая улей, рекомендуется сделать небольшой уклон, чтобы леток был слегка приподнят, и сироп полностью использовался шмелями. После установки улья на место следует открыгь крышку ёмкости с сиропом, затем в течение 2 часов шмелей оставляют в покое, а потом открывают летки улья на «влёт-вылет». В первый день шмелей лучше выпускать в теплнцу с закрытыми фрамугами.

Другие материалы

Пищевая химия-стр.201

Наиболее важные источники жиров в питании - растительные масла (в рафинированных маслах 99,7-99,8% жира), сливочное масло (61,5-82,5% липидов), маргарин (до 82,0% жира), комбинированные жиры (50-72% жира), кулинарные жиры (99% жира), молочные продукты (3,5-30% жира), некоторые виды кондитерских изделий - шоколад (35- 40%), отдельные сорта конфет (до 35%), печенье (10-11%); крупы - гречневая (3,3%), овсяная (6,1%); сыры (25-50%), продукты из свинины, колбасные изделия (10-23% жира). Часть этих продуктов является источником растительных масел (растительные масла, крупы), другие