Мир томата глазами фитопатолога-стр.225

Стабильное физиологическое состояние достигается, когда температура воздуха выше температуры корнеобитаемой среды на 2-3°С. Если же наоборот, то растения преждевременно стареют (Овощеводство защищенного грунта. 2006).

Весьма эффективна подкормка растений углекислотой, для которой используются отходящие газы котельной и газогенераторы. В норме концентрация СО,в воздухе составляет около 200-300 ppm, нагнетание дополнительной углекислоты до 600-700 ppm способствует увеличению интенсивности фотосинтеза и повышению урожая.

Особое значение имеет подкормка углекислым газом в гидропонных теплицах, поскольку в них используются минеральные или органоминеральные субстраты, не выделяющие углекислоту. Наиболее целесообразно использовать углекислоту как удобрение в начале года и весной, когда фрамуги теплиц закрыты. Подкормку проводят в утренние или в послеполуденные часы, когда несколько снижается интенсивность освещения. Температура при этом должна быть выше рекомендованной для данного времени суток на 2-3°С. В почвенных теплицах подкормка углекислотой менее важна, т.к. разлагающаяся органика обогащает воздух теплиц углекислым газом (из почвы может выделяться до 75г углекислого газа с 1м2 в день).

У некоторых высокоурожайных гибридов, например, F, Макарена. плоды имеют повышенную чувствительность к температуре воздуха. В солнечные дни собранная продукция не должна стоять на прямом солнечном свету, так как температура плодов повышается, у них возникает стресс, в результате чего, появляется сеточка вокруг плодоножки, или образуются радиальные трещины. Плоды желательно сразу после сбора переносить в холодильную камеру с регулируемым температурным режимом.

Другие материалы

Консерванты в пищевой промышленности-стр.40

Пищевые консерванты должны удовлетворять требованиям к чистоте (см. §3 гл.2).

Таблица 6. Список консервантов, разрешенных в Европейском Союзе для применения в пищевых продуктах31

Индекс

Наименование

И ндскс

Наименование

Е200

Сорбиновая кислота

Е231

о-Фснилфснол

Е202

Сорбат калия

Е232

о-Фснилфенолят натрия