Мир томата глазами фитопатолога-стр.218

Очень ранний полудетерминантный гибрид. Высокая устойчивость к температурным стрессам. Плоды плотные, выровненные, средний вес 140-150г. Рекомендуется для получения самой ранней продукции в пленочных теплицах.

Монсан F( Monsan (ToMV/Va/Vd Fol:0,l/ Ma/Mi/Mj)

Ранний полудетерминантный гибрид с отличной стрессоустойчивостью. Вес плода 150-160 г. Благодаря дополнительной устойчивости к вертициллезному увяданию и нематоде может выращиваться в плёночных теплицах на старых заражённых грунтах.

Фото 2-54. Развитие томата от всходов до готовой к высадке рассады: а - всходы, б - сеянцы, в - сеянцы с фиолетовой окраской (ген аи), г - рассада в кассете, д - рассада в горшочках для плёночных теплиц, е - рассада, готовая к высадке на постоянное место.

раствор гипохлорита натрия, а потом тщательно промывают с частой сменой воды.

• Обработка семян соляной кислотой (НС1) для уничтожения поверхностной вирусной инфекции. Семена погружают на несколько минут в 1% раствор соляной кислоты, затем тщательно промывают и подсушивают.

Сеют семена во влажный тёплый субстрат на глубину 1-2см, кассеты или ящики закрывают плёнкой и ставят в тёмное место с температурой 22-25°С. Посев осуществляют или сухими семенами, или их предварительно проращивают при температуре 22-24' С до появления корешка. 11оследний вариант экономически выгоден и даёт возможность точно контролировать условия проращивания.

Оптимальный способ получения дружных и здоровых всходов - использование камеры проращивания с контролируемым климатом, где поддерживается благоприятная температура и влажность как воздуха, так и субстрата.

Другие материалы

Технология производства продукции общественного питания-стр.533

Блюда из котлетной массы. Изделия из котлетной массы жарят, тушат или запекают.

Котлеты, биточки, шницели. Подготовленные полуфабрикаты укладывают на сковороду с разогретым (150 ... 160 °С) жиром, обжаривают с двух сторон, доводит до готовности в жарочном шкафу. Котлеты и шницели при отпуске поливают маслом или подливают соусы - красный, красный с луком и корнишонами, луковый, томатный, сметанный, сметанный с луком. Гарнир - картофельное пюре, овощи в молочном соусе, картофель отварной или жареный, сложный гарнир и др.