Мир томата глазами фитопатолога-стр.212

В старых ангарных стеклянных теплицах можно было получать урожай томатов до 20-30 кг/м-. В блочных теплицах старой конструкции получают до 45 кг /м2. Реже томат выращивают в осеннем обороте (с июля по ноябрь). Обычно за такой короткий период с июля по ноябрь удаётся получить урожай плодов до 12 кг/м2. В современных высоких теплицах при строгом соблюдении технологии выращивания в круглогодичной культуре томата урожайность достигает 100-120 кг/м2.

Однако есть примеры и более высокой урожайности, так, при выращивании томата без ограничения срока вегетации, растущего более года, за весь период с одного растения было собрано более 32 ООО плодов общей массой 522кг.

В плёночных теплицах с мая по август урожайность томата редко превышает 12 кг/м*. В южных регионах, где есть возможность получать урожай плодов с минимальными затратами, период выращивания может быть продлён до начала ноября, а с дополнительной подсветкой до начала января. В этих случаях удавалось увеличить урожайность до 35 кг м2.

В стеклянных и плёночных теплицах практикуется также выращивание томатов во втором культуро-обороте (с середины лета до начала ноября), в этом случае урожайность полудетерминантных гибридов достигает 8-12 кг/м2, индетермннантных -7-10 кг/м2.

Результаты сами говорят за себя. При такой низкой урожайности можно надеяться только на высокие реализационные цены, на дешёвый труд наемных рабочих и на самоэксплуатацию. Появление высокотехнологичных тепличных комплексов или неограниченный допуск на внутренний рынок дешёвых импортных томатов сделает работу фермеров невыгодной. Поможет выжить им ориентация на производство качественных и разнообразных овощей, использование хотя бы примитивных форм кооперации и постоянное повышение технологического уровня.

Другие материалы

Технология солода и пива-стр.1000

■ охлаждения горячего охмеленного сусла до исходной температуры начала брожения;

■ охлаждения пива после главного брожения;

■ глубокого охлаждения пнва перед фильтрованием и т. д.

Охлаждение производится при помощи

■ пластинчатого охладителя (с уплотнением) для системы косвенного охлаждения или

Рис. 10.24. Централизованный холодильный агрегат (фирмы Huppmann; г. Кинтцинген). Пояснения в тексте.