Куркума

Естественный желтый краситель в виде пасты или порошка — куркуму — вырабатывают из травянистого растения семейства имбирных. Он хорошо растворяется в воде.

Другие материалы

Сельскохозяйственная биотехнология-стр.360

Увеличение уровня абсцизовой кислоты представляет интерес в связи с индукцией этим фитогормоном синтеза стрессовых белков, ответственных за связывание воды, антитранспира-ционным действием этого гормона, а также его способностью стимулировать состояние покоя, что обеспечивает сокращение потерь растениеводческой продукции при хранении.

Специфические антагонисты абсцизовой кислоты пока неизвестны, а к числу неспецифичных можно отнести все гормоны со стимуляторным характером действия.