Краситель пищевой сухой красный

Краситель представляет собой темно-красный порошок, сладковато-вяжущий на вкус, со своеобразным слабым запахом, растворимый в воде и водно-спиртовом растворе.

Содержание сухих веществ не менее 94%, красящих веществ не менее 40 г/кг в высшем сорте и 35 г/кг в I; pH 3%-ного раствора 5—6 (ОСТ 18-25-71).

Другие материалы

Технология солода и пива-стр.561

В некоторых местах толщина слоя кизельгура достигает нескольких сотен метров (например, в Ломпоке (Lompoc), штат Калифорния, США), однако во многих месторождениях добыча невыгодна по экономическим причинам. Кизельгур добывают:

в уже названном Ломпоке, Калифорния; в Халиско (Jalisko), Мексика; в Мювате (Myvath), Исландия; в Мюрате (Murat), Франция; в Аликанте (Alicante), Испания; в Арике (Arica), Чили; в двух областях в Китае.