Кормление мясного скота

Поскольку единственной продукцией мясной коровы является теленок, то расход кормов на корову и быка переносится на прирост живой массы молодняка до 6—8-месячного возраста. С учетом этого расход кормов на прирост молодняка в мясном скотоводстве значительно выше, чем в молочном. Общий расход кормов на корову с теленком до 8 мес. (без молока матери) составляет примерно 3400 к.ед., а на 1 кг прироста живой массы теленка достигает 17—18 к.ед. В итоге конверсия потребленного корма в конечный продукт по системе корова—теленок оказывается относительно низкой.

Основными кормами для взрослого скота зимой являются сено, силос, сенаж, солома и концентраты. В летний период широко используется трава искусственных и естественных пастбищ. Как правило, в течение всего пастбищного периода при хорошем травостое скот полностью удовлетворяет свои потребности в питании за счет зеленого корма. Суточный рацион коров и нетелей в это время состоит из 45—55 кг травы. Только глубокостельным и новотельным коровам дают концентраты.

В рационах быков необходимо использовать разнообразные корма: бобовое и злаковое сено хорошего качества, концентраты, силос, сенаж, корнеплоды. Это обеспечивает у взрослых быков половую активность, высокое качество спермы, а у молодых — нормальный рост и развитие.

Таблица. Рационы кормления коров мясных пород зимой (живая масса 550 кг)

 

Корма (кг)

Период сухостоя (за 2 мес. до отела)

Первые 3—

4 мес. лактации

Вторая половина лактации и после отъема телят

Сено злаковое

4,0

4,0

3,0

Солома яровая

3,5

4,0

4,5

Сенаж

12,0

10,0

9,0

Силос кукурузный

10,0

8,0

Концентраты

2,0

2,0

2,0

Соль поваренная (г)

57

62

58

В рационе содер

 

 

 

жится:

 

 

 

сухого вещества

12,2

13,4

13,0

кормовых единиц

8,0

9,4

8,5

переваримого

880

884

722

протеина (г)

 

 

 

обменной

97,0

110

102

энергии (МДж)

 

 

 

У быков, закончивших рост, надо поддерживать заводскую (вышесреднюю), а не жирную упитанность. Рекомендуется следующее соотношение кормов в рационах быков в стойловый период: грубые (сено, сенаж) — 25—30 %, сочные — 20—25, в том числе корнеплоды — 6—10, концентраты — 45—50, корма животного происхождения — 4-6 %.

Особенно ответственными в выращивании молодняка являются первые 8 мес. жизни теленка, так как от этого зависит дальнейший рост и ценность животных. Телят мясных пород выращивают под коровами на полном подсосе до 6—8-месячного возраста. В первые 3—4 мес. после рождения потребность их в питательных веществах и энергии удовлетворяется в основном за счет молока матерей. Телятам кроме молока с целью сохранения высокого прироста и способности в дальнейшем после отъема утилизировать все виды кормов необходимо скармливать высококачественное сено, сочные, зеленые и концентрированные корма.

Для бычков в период от 8 до 12 мес. рекомендуется следующее соотношение кормов в рационе: грубые — 22— 30 %, сочные — 40—55 и концентраты — 30—33 %, а для молодняка в заключительный период откорма: сенаж — 50—55 % и концентрированные корма — 45—50 %. Такое соотношение кормов в рационе обеспечивает высокий уровень продуктивности откармливаемых бычков.

Рационы телок в отличие от рационов бычков должны составлять из небольшого количества концентратов и максимально насыщаться объемистыми кормами: сеном, сенажом и силосом. Рацион может включать 30—45 % грубых кормов, 30—40 — сочных и 20—30 % — концентрированных кормов. На 1 к.ед. должно приходиться 105—110 г переваримого протеина в возрасте до года и 95—100 г — старше года.

Другие материалы