Концервированые молочные продукты

Молоко (сливки) сгущают на молочных заводах в вакуум-аппаратах, выпаривая часть воды.

Сухое молоко выпускается двух видов: пленочное при барабанном способе изготовления с растворимостью его в воде при восстановлении 80—85% п распылительное при распылительном способе с растворимостью его 97-99%.

Другие материалы

Мир томата глазами фитопатолога-стр.81

Цвет плодов. По окраске плода все сорта делят на три основные группы: с равномерно окрашенными плодами, с плодами, имеющими зелёное пятно у плодоножки (фото 1-50) и с полосатыми плодами. Эта характеристика важна для оценки товарности

Фото 1-48. Форма поперечных срезов плодов с разным количеством камер