Индигокармин

Этот синтетический пищевой краситель представляет собой пасту синевато-черного цвета, раствор его в воде имеет чисто синий цвет. Прибавление к раствору едких щелочей до ясно щелочной реакции меняет цвет раствора в зеленовато-желтый. Содержание сухого остатка в пасте должно быть не менее 35%, чистого красителя в сухом остатке—не менее 70%, нерастворимых в воде примесей в сухом остатке —не более 0,5%. Мышьяка в сухом остатке должно содержаться не более 0,0014% и меди — не более 0,0025%.

Другие материалы

Мир томата глазами фитопатолога-стр.317

Бактерии мало вредоносны. Меры борьбы те же что рекомендованы для борьбы с другими бактериозами.

Мокрая, или водянистая гниль плодов, чёрная ножка сеянцев.

Возбудитель чёрной ножки - Pectobacterium (Erwinia) carotovorum subsp. atrosepticum.

Возбудитель мягкой гнили - подвид Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum.

Оба вида широко распространены, поражают многие культуры. Вредят повсеместно, причём первый из них активен при температуре ниже 18°С, а второй