Биологически активные добавки-стр.17

Витамин В6

Химическое название: пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин.

Физиологическое значение (основные функции в организме):

• участвует в обмене аминокислот и углеводов;

• помогает высвобождению энергии белков;

• вместе с ниацином и рибофлавином участвует в высвобождении энергии организма;

• регулирует работу головного мозга;

• оказывает влияние на иммунную защиту организма;

• стимулирует рост эмбриона у беременных женщин.

Потребность:

• для мужчин - 2 мг в сутки;

• для женщин - 2 мг;

о для беременных - 2,3 мг; о для кормящих грудью - 2,5 мг;

• для детей и подростков (в зависимости от возраста) - от 0,4 до 2 мг в сутки.

Дефицит: это состояние характеризуется следующими симптомами:

• себорейный дерматит в области носа, глаз и рта;

• воспаление в полости рта (глоссит) и губ;

• бессонница, нервные расстройства, повышенная раздражительность;

• малокровие.

Дефицит витамина возникает чаще всего в результате неполноценного питания в течение длительного времени, а также при некоторых патологических состояниях организма (хронический алкоголизм, нарушение обмена веществ, кишечные заболевания).

Токсичность: очень низкая.

Натуральные источники витамина В6: коричневый (неочищенный) рис, соя, овес, мясо цыплят, почки, печень, рыба, яйца, постное мясо, арахис, грецкие орехи, пивные дрожжи, бананы, шпинат, дыня.

Витамин В9

Химическое название: фолиевая кислота. Физиологическое значение (основные функции в организме):

• участвует в синтезе нуклеиновых кислот и аминокислот;

• вместе с витамином В12 принимает участие в образовании новых клеток, в частности кроветворных;

Другие материалы

Мир томата глазами фитопатолога-стр.349

Агротехнические методы. Поддержание низкой влажности воздуха в культивационных сооружениях - основа защитных мероприятий в борьбе с этим заболеванием. Бережное обращение с растением при его формировании, особенно при удалении листьев и плодов, уменьшает раневую поверхность и тем самым сокращает количество успешных проникновений возбудителя. Для этого вырезку повреждённых участков стеблей и листьев проводят острым ножом и только в сухую погоду. Все растительные остатки удаляют из теплицы в обязательном порядке, т.к. они могут стать источником перезаражения растений.