Апельсины и мандарины

Плоды покрыты оранжевой ароматической кожурой — цедрой, содержащей эфирное масло. Под цедрой имеется горькая белая кожица. Из цедры можно приготовить цукаты, Внутренняя часть плода состоит из долек плодовой мякоти кисло-сладкого вкуса, желтоватого и красноватого цвета. Число долек от 6 до 12.

Освобожденные от цедры и белой кожицы дольки апельсинов и мандаринов представляют собой красивое украшение для многих видов изделий.

Другие материалы

Чудо-напитки для здоровья-стр.49

Этот напиток особенно рекомендуется в те дни, когда ощущается физическая или психическая усталость: стресс, весенняя слабость...

Обладает всеми качествами, присущими напиткам из моркови.